近日，“尋味金陵·品V經典”2022南京高端酒店美食文化品鑒盛典暨“裕灌”尋味星廚創意美食分享會成功舉辦。江蘇餐飲界、南京高端酒店代表、酒業、茶業、金融業等行業代表及媒體近百位嘉賓齊聚一堂，共襄盛會。頒獎典禮上，河西集團青奧城公司國際青年會議酒店后味道·中餐廳榮獲“尋味金陵”2022年度淮揚菜餐廳、行政總廚滕海濤榮獲“尋味星廚”獎。
“尋味金陵·品V經典”2022南京高端酒店美食文化品鑒是由新華報業傳媒集團·南京晨報主辦，江蘇省餐飲行業協會指導，《尋味》欄目等承辦的系列活動。自開展以來，每場活動直播觀看量均超過10萬人，“尋味金陵·品V經典”微博話題閱讀量已突破30萬。
作為年度美食盛事，本次品鑒會分為美食直播品鑒、創意菜分享、頒獎典禮三大塊內容。在美食直播和創意菜分享環節，南京各大酒店的行政總廚們，拿出自己的看家本領，現場同臺“論劍”，以白蘑菇為素材，烹制出一道道創意菜，芳香四溢、其味無窮。
青奧城公司國青酒店后味道·中餐廳以淮揚菜為基底，聚焦健康食材、關注風土時令，旨在打造“流動的盛宴”。酒店行政總廚滕海濤從業30余年，不拘泥于傳統的模式，持續拓展既定的認知，并發散運用，不斷為食客帶來融合經典又極具創新的新式淮揚美饌。
